對于喜歡做飯的人來說,通常比較享受在廚房中創(chuàng)造各種美味的快樂,但是面對一堆瓜果菜皮、蝦殼骨頭等廚余垃圾,肯定會覺得異常頭疼和煩惱。

　　其實要想解決這個問題的話,在廚房水槽下面安裝一臺食物垃圾處理器就可以了。美國設(shè)計師約翰·漢默斯先生早在1927年,就為妻子設(shè)計出了世界上第一臺食物垃圾處理器。但食物垃圾處理器在中國的普及率并不高,一方面是國民日常生活習(xí)慣已深入骨髓,廚余垃圾再麻煩多跑兩趟就好了,另外一方面是城市未完全實行垃圾分類政策。

　　有一部分人指出,食物垃圾處理器屬于洋玩意,并不適合飲食結(jié)構(gòu)復(fù)雜、烹飪方法重油的中國廚房。假如安裝了食物垃圾處理器,還會造成下水管道堵塞等問題。但這種想法,其實有些片面,看待任何問題,都要仔細(xì)全面才行。

　　食物垃圾處理器(Food Waste Disposer),是一種現(xiàn)代化的廚房電器,又名廚余垃圾處理器,安裝于廚房水槽下方,并和排水管相連,還能夠直接連接洗碗機。通過電機驅(qū)動研磨盤,利用離心力將粉碎腔內(nèi)的食物垃圾粉碎后排入下水道。

　　食物垃圾處理器能夠處理包括剩飯、剩菜、蔬菜皮和雞鴨魚骨等大部分的日常食物垃圾,非常方便省心。

　　正確選購和使用食物垃圾處理器有不少好處,說它不適合中國廚房的論調(diào)純屬無稽之談。

　　食物垃圾雖然處理器看似簡單,其實內(nèi)部非常精密,哪怕是一個零件的設(shè)計缺陷,都將影響到整臺機器的性能,比如,研磨細(xì)度、耐久性、噪音振動等。好品牌承載的是消費者對產(chǎn)品質(zhì)量、工藝、做工、售后服務(wù)的認(rèn)可,所以選擇專門的處理器品牌才是最簡單的篩選原則,我經(jīng)過一番比對,很快就鎖定了愛適易InSinkErator。

　　愛適易作為食物垃圾處理器的發(fā)明者,有著80多年的國際市場成功考驗,屢次獲得行業(yè)權(quán)威機構(gòu)認(rèn)可:參與《2015年阿聯(lián)酋國家能源報告》等多個國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)性文件的編寫;受邀參與中國國標(biāo)GB4706.49-2008《家用廢棄食物處理器》的起草;它是美國國家綠色建筑標(biāo)準(zhǔn)(NGBS)推薦品牌,并參與該項標(biāo)準(zhǔn)的起草。

　　我通過對產(chǎn)品參數(shù)和價格進(jìn)行比對,最后決定購買愛適易E100機型。剛好趕上活動,到手價三千出頭,性價比還是挺高的。

　　我選擇愛適易E100的幾點原因:

　　美國原裝進(jìn)口。不少品牌標(biāo)榜進(jìn)口,其實只是合資品牌,也有品牌名看似進(jìn)口的,其實完全是國產(chǎn)品牌。愛適易E100是真正的整機原裝進(jìn)口,經(jīng)受住嚴(yán)苛的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及完善的質(zhì)控體系的檢驗,真正值得信賴,經(jīng)得起時間的考驗。

　　高效穩(wěn)定的革新研磨機制。愛適易E100的革新研磨機制,高效穩(wěn)定深度研磨。當(dāng)食物殘渣倒入研磨腔后,首先會被高速旋轉(zhuǎn)的研磨盤甩到腔體四周,通過四周凸起的三角形,把食物殘渣打成碎片。然后,兩個研磨錘會通過不斷敲擊搗碎它們,直到把它們研磨成更細(xì)小的顆粒沖進(jìn)下水道。

　　交流電機。食物垃圾處理器的核心部件正是電機,市面上主要有直流電機和交流電機兩種類型。交流電機的轉(zhuǎn)速相對比較穩(wěn)定,負(fù)荷工作時轉(zhuǎn)數(shù)變化不大,但力矩比直流電機大,可以粉碎硬質(zhì)骨頭等食物垃圾,工作噪音低,且基本不用維護,使用壽命也更長,基本能到12年以上。相對應(yīng)制造成本較高,所以整機價格也較高。而直流電機空轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速較高,但研磨食物垃圾遇阻時,轉(zhuǎn)速會明顯降低,出現(xiàn)時快時慢,運行不穩(wěn)定的狀態(tài)。缺點在于工作時噪音較大,是因為碳刷在高速摩擦?xí)r發(fā)出聲音和振動而產(chǎn)生的。因此,直流電機的成本也相對較低。

　　售后服務(wù)讓人省心。愛適易品牌真正能做到整機保修,承諾在5-6年的保修期內(nèi),產(chǎn)品出現(xiàn)問題只換不修。而某些國產(chǎn)品牌號稱整機保修卻只保核心部件,一旦配件損壞就要耗時耗力又耗錢地維修。

　　預(yù)約訂購的愛適易E100終于到貨了,也成功安裝使用上,現(xiàn)在來分享我的幾點體驗:

　　其一,非常給力,我第一時間試了一下,打開水龍頭,啟動處理器后把各種骨頭、魚刺、果皮、剩飯、剩菜從水槽倒進(jìn)去,就會被它迅速研磨沖進(jìn)下水道。

　　其二,非常安全,研磨盤和放入食物殘渣的水槽口之間有著充足的距離,機器采用的是無刀片設(shè)計,讓人很安心。

　　其三,非常方便,吃完飯之后,打開食物垃圾處理器的開關(guān),將愛適易配套的長柄刷中注入洗潔精,可以同時實現(xiàn)清理水槽和處理食物垃圾,不到1分鐘就能清理干凈4口之家一頓飯的食物垃圾。

　　其四,非常干凈,用食物垃圾處理器處理完食物垃圾,廚房簡直不要太清爽,再看一眼平時被塞得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)膹N房垃圾桶,再也沒有散發(fā)各種氣味的食物殘渣了,只剩下一點點包裝袋和牛奶盒。

　　憑借著過硬的技術(shù)、強大的品牌、良好的體驗和貼心的售后,愛適易食物垃圾處理器收獲了很多人的喜愛,我已經(jīng)成了忠實的擁護者,大家也可以入手試試,會立刻體驗到全新的廚房感受。

　　來源:知乎達(dá)人魯西西